Tarinapäivälliset

Tarina- ja teemapäivälliset

Tarinallinen, historiallinen ja teemoitettu päivällinen toimii tapakoulutuksen luontevana jatkona tai oma tilaisuutena. 

Tarinapäivälliset ovat ainutlaatuisia ja elämyksellisiä päivällisiä, jotka luovat yhteisöllisyyttä sekä  edustustaitoja. Päivälliset toimivat VIP-, edustus- ja suhdetoiminta tilaisuuksin. Ne erottuvat tavanomaisista asiakastilaisuuksista.

Päivällinen ei ole “illallinen”, vaan kokemus, joka yhdistää  hyvän ruoan ja juomat, teeman mukaisen tarjoilun, käytännön etiketin ja protokollan, tarinat ja historian sekä musiikin.

Päivälliset voidaan järjestää sovittavalla paikkakunnalla sopivassa ravintolassa tai vaikka Upseerikerholla. Upseerikerhoja on enää toiminnassa noin 10 alkujaan 35:stä, Haminassa, Mikkelissä, Lahdessa, Helsingissä (Katajanokka, Suomenlinna ja Santahamina), Huovinrinteellä ja Dragsvikissa sekä Hämeenlinnassa, Turussa ja Oulussa.

Mannerheim-päivälliset

Menu

Vorschmackia talon tapaan G, L

Ylikypsää, pikantisti maustettua naudan & lampaanpaistia, uuniperunaa ja lisukkeita

Kuhaa Mannerheim L

Rapeaksi paistettuja kuhafileitä, herkkusienikastiketta ja piparjuurivoita, tilliperunoita

Kerhon suklaakakkua & marinoituja mansikoita G, L

Appelsiiniliköörillä ryyditettyä suklaakakkua, marinoituja tuoreita mansikoita, vaniljavaahtoa

Kahvi

Juomapaketti

Perelada Stars Cava Brut Organic

Tommasi Crearo della Cansa d`Oro

Prinz von Hessen Johannisberger

Monnet VSOP / Kyrö Dairy Cream

Lisäpalveluna tilattavissa Marskin ryypyn, Upseerikerhon sekoittamalla alkuperäisellä reseptillä. Nautitaan ratsuväen perinteiden mukaisesti.

Musiikki

Uudenmaan Rakuunapataljoonan kunniamarssi

Mannerheim-marssi

Kukkaisvalssi Tshaikovski

Marsalkan hopeatorvet

Äänisen aallot

Sillanpään marssilaulu

Palvelukokonaisuudessa on kolme vaihtoetoa: Classic, Premium ja Executive 

1. Tarinapäivällinen (noin 2 tuntia) – Classic

Sisältö

• tarinallinen johdanto (Mannerheim, Rakuunat)
• kolmen ruokalajin päivällinen
• tilaisuus Upseerikerholla tai sovitussa paikassa

Hintaesimerkki

• Tarinankertoja 400 € (ml. tilaisuuden suunnittelu, järjestäminen ja ohjaus)
• Menut 100 €/hlö
• Juomat 100 €/hlö

Kokonaisuus
≈ 200 €/hlö + 400 € tarinaosuus

Hintoihin lisätään ALV,  mahdollinen tilavuokra ja tarinan kertojan matkakulut.

2. Teemapäivällinen (noin 3 tuntia) – Premium

Sisältö

• tarinallinen johdanto + syventävät tarinat (paikkakunta, joukko-osasto)
• kolmen ruokalajin teeman mukainen menu
• juomapaketti
• musiikkia taustalle (ääninauhat)
• Marskin ryyppy (lisäpalvelu)

Hintaesimerkki

• Tarinankertoja 600 € (ml. tilaisuuden suunnittelu, järjestäminen ja ohjaus)
• Menut 100 €/hlö
• Juomat 100 €/hlö

Kokonaisuus
≈ 200 €/hlö + 600 € tarinaosuus

Hintoihin lisätään ALV,  mahdollinen tilavuokra ja tarinan kertojan matkakulut.

3. Mannerheim & Ratsuväkipäivällinen (3 – 4 tuntia) – Executive

Sisältö

• laaja tarinallinen kokonaisuus
• valittu teema (Mannerheim / Rakuunat / Ratsuväki)
• musiikkiohjelma valittuna teemaan
• seremoniaelementit (maljat, menettelyt)
• tarinoita paikkakunnan historiasta
• lyhyt protokollaohjeistus ennen tilaisuutta

Hintaesimerkki

• Tarinankertoja 800 € (ml. tilaisuuden suunnittelu, järjestäminen ja ohjaus)
• Menut 100 €/hlö
• Juomat 100 €/hlö

Kokonaisuus
≈ 200 €/hlö + 800 € tarinaosuus

Hintoihin lisätään ALV,  mahdollinen tilavuokra ja tarinankertojan matkakulut.

Kaikki paketit sisältävät teeman, tarinan ja kolmen ruokalajin päivällisen.

Miekka-ateriat

Menu

Kornetin keitto, tarjoiltuna puolustusvoimien peltilautaselta

Ratsumestarin pihvi ja pariloidut kauden juurekset, tarjoiltuna Lemin puukaukalosta, miekassa konjakilla liekitettyinä

Rakuunaleivos, Uudenmaan Rakuunapataljoonan joukko-osastotunnuksella

Juomat

Prinz von Hessen Riesling Classic

Tommasi Ripasso Valpolicella

Ratsuväen malja

Monnet VSOP

Musiikki

Rakuunoihin ja ratsuväkeen liityen

Sisältö

• tarinallinen johdanto (Menun tarina ja rakuunat Lappeenrannassa)
• kolmen ruokalajin päivällinen
• tilaisuus Upseerikerholla tai sovitussa paikassa

Hintaesimerkki

• Tarinankertoja 400 € (ml. tilaisuuden suunnittelu, järjestäminen ja ohjaus)
• Menut 100 €/hlö
• Juomat 100 €/hlö

Kokonaisuus
≈ 200 €/hlö + 400 € tarinaosuus

Hintoihin lisätään ALV,  mahdollinen tilavuokra ja tarinankertojan matkakulut.

Referenssit

Mannerheim-päivälliset Lappeenrannan Upseerikerholla 2022-2023.

Miekka-ateriat Lappeenrannan Upseerikerholla yli 50 tilaisuutta.

Ota yhteyttä ja pyydä tarjous.

Hannu Hyppönen
Puh. 040 657 3495
hannujhypponen@gmail.com
Valmennus Hannu Hyppönen
Y-tunnus 2728707-2